باجة ـ ( الشروق ): رغم أهمية قطيع الأبقار بباجة والذي يعد 60 ألف رأس موزعة بين 23500 مؤصلة و36500 محلي ومهجنة إضافة إلى 220 ألف رأس من المواشي إلا أن إنتاج الحليب الطازج قد سجل تراجعا ملحوظا وهو ما انعكس سلبا على نشاط صناعة الأجبان و »الريقوتة ». راضية الطبوبي …
باجة…أمام تراجع إنتاج الحليب… صناعة الأجبان والريقوتة مهددة
